Dekorationsbild: Kursleiterin mit Teilnehmern, Gebäude einer Volkshochschule
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Torten - gebackene Köstlichkeiten! Zugegeben, etwas aufwändig ist es schon, dieses Hobby, aber mit den richtigen Tricks vom Bäckermeister sehen die Prachtstücke eben auch professionell aus! Und Sie wissen ganz genau, was für Zusatzstoffe drin sind - oder eben nicht drin sind!

Kurs abgeschlossen Weihnachtsbrödle nach alten Rezepturen

( ab Sa., 26.11., 9.00 Uhr )


Sie lieben selbstgemachte Weihnachtsbrödle, hassen aber die Umstände und das Chaos in der Küche? Wir backen gemeinsam einen ganzen Tag lang! Bringen Sie Freude am Backen und viel gute Laune mit! Am Schluss haben Sie eine große Vielfalt mit wenig Aufwand! Und der Bäckermeister zeigt, wie's geht! Und für den kleinen Hunger zwischendurch bäckt er noch eine leckere Pizza!

Der Dozent ist Bäckermeister.

Kurs abgeschlossen Zur Weihnachtszeit: Butter- und Quarkstollen

( ab Sa., 12.11., 9.00 Uhr )


Der handwerkliche Christstollen ist das Weihnachtsgebäck mit der wohl längsten Tradition in Deutschland. Bereits 1329 wurde er erstmals urkundlich erwähnt! Und bis heute erfreut sich dieses Weihnachtsgebäck größter Beliebtheit. In diesem Kurs verrät Ihnen der Profi, wie Sie selbst köstlichen Butter- und Quarkstollen zubereiten und backen.

Der Dozent ist Bäckermeister.

Kurs abgeschlossen Unser täglich Brot - selbstgemacht

( ab Fr., 21.10., 19.00 Uhr )


Wie köstlich ist der Duft selbstgebackenen Brotes, das ohne künstliche Hilfsmittel verarbeitet wurde - knusprige Rinde, lockere Krume, lange Haltbarkeit. Wir schauen dem Meister über die Schulter und backen verschiedene Brotarten mit Sauerteig und Hefe sowie echte schwäbische Laugenbrezeln.

Der Dozent ist Bäckermeister.

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89542 Herbrechtingen

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Fax: 07324 / 955 - 1333
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