Dekorationsbild: Kursleiterin mit Teilnehmern, Gebäude einer Volkshochschule
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Anmeldung möglich Roulade ganz einfach

( ab Sa., 7.3., 9.00 Uhr )


Einer der Klassiker auf jeder Kuchentafel: die Bisquit-Rouladen. Und das sieht viel schwieriger aus, als es ist. Hier zeigt der Experte die Kniffe und vermittelt das Elementare, so dass dann bei der heimischen Zubereitung nichts schief geht. Es wird sowohl eine helle Roulade (mit Mandarinenfüllung) gezeigt, als auch eine dunkle (mit Mocca) und eine Obstschnitte.

Anmeldung möglich Traditionelles schwäbisches Ostergebäck

( ab Sa., 4.4., 9.00 Uhr )


Wir backen in alter Tradition Palmbrezeln, Hefeteighasen, Kränze und Zöpfe, die wir auch mit Mohn oder Nüssen füllen können. Die alten Gebäck-Formen sind seit Jahrhunderten überliefert und hatten oft sogar kultische Eigenschaften.

Anmeldung möglich Könnerkuchen - gewusst wie!

( ab Sa., 25.4., 9.00 Uhr )


Mit einem halbwegs exotischen Modekuchen können Sie vielleicht einmalig Aufmerksamkeit erregen, die wahre Kunst besteht aber darin, die "Klassiker" perfekt zu präsentieren. In diesem Kurs verrät Ihnen der Bäckermeister die Kniffe, wie Ihr Rhabarber- oder auch Himbeerkuchen optimal gelingt.

Torten - gebackene Köstlichkeiten! Zugegeben, etwas aufwändig ist es schon, dieses Hobby, aber mit den richtigen Tricks vom Bäckermeister sehen die Prachtstücke eben auch professionell aus! Und Sie wissen ganz genau, was für Zusatzstoffe drin sind - oder eben nicht drin sind!

Anmeldung möglich Einfach köstlich!

( ab Sa., 27.6., 9.00 Uhr )


Bienenstich, Streuselkuchen und Mandelschnitten - das sieht viel schwieriger aus, als es ist! Lernen Sie vom Profi und übernehmen Sie ein paar perfekte Rezepte in Ihr Repertoire:

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freie Plätze
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Anmeldung möglich
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fast ausgebucht
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Kurs abgeschlossen
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Kurs ausgefallen
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Keine Anmeldung möglich
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89542 Herbrechtingen

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